鱼种池要求接近水源、水质杰出、进排水便利;池底平整,淤泥较少;池埂巩固,不渗不漏。每个池塘面积2000平方米左右,水深1.5米~1.8米。一般在5月上旬抽干池水,挖去过多的淤泥,让池底曝晒20天左右,然后进水10厘米,用生石灰150公斤/亩兑水化浆后全池倾泻消毒。夏花放养前10天,通过滤灌水至水深1.2米~1.3米,施经发酵的有机肥(粪肥、饼肥均可,用量视池塘底质而定,一般50公斤/亩~100公斤/亩),以培养池中的天然饵料生物。每个鱼池需备1.5千瓦或2.5千瓦增氧机1台,一起装备抽水机泵。在池塘四周用芦席等资料建1个~2个饲料台。池中可栽种占池塘总面积10%左右的水生植物。7月上旬,从正规苗种良种场选购夏花鱼种。要求亲鱼从天然水域中捕获或血缘关系较远。繁衍的鱼苗经20天~25天培养,体长到达2.5厘米以上,标准共同,无病、无伤。运前要进行3次~4次拉网训练。捕捉宜在早晨或黄昏水温较低时进行。用标准30厘米×30厘米×40厘米尼龙袋,每袋盛水3升~4升,放夏花1500尾~3000尾,能够运送12小时~18小时。夏花捕捉及打包要带水操作,为了避免尼龙袋在运送途中损坏,可把它装进特制的硬纸箱中,再用绳子把纸箱捆好,即可起运。运送途中,若时刻较长,可在半途换水。夏花运达后,先将装鱼的氧气袋浸入池水中20分钟左右,经丈量温差在2℃以内后,将鱼苗放入池中。为了使培养的鱼种到达13厘米~15厘米,放养量应控制在1万尾/亩以内。前期以运用池塘中培养的天然生物饵料为主,恰当投喂粉状协作饲料,后期运用颗粒或膨化饲料(鱼粉、蚕蛹粉、豆粕粉、麸皮等),恰当弥补家鱼鱼苗或夏花作为活饵,一般日投喂2次,投喂量为在池鱼种体重的5%~6%。整个养殖期要使水质到达肥、活、嫩、爽的要求,必要时可加注新水,最好采纳不间断循环流水,或定时敞开增氧机增氧,以确保水质肥而不浊、清而有色、溶氧足够、透明度在30厘米以上。坚持迟早巡塘3次,以调查苗种吃食、活动和成活率等状况,并定时查看水体中浮生物的品种,确认投饵、上肥、灌水的次数和数量。夏花鱼种在繁育场运送前要通过药浴消毒。培养期间可定时挑选副作用小的杀虫剂或倾泻生石灰进行杀虫消毒,还可运用微生物制剂,提高翘嘴红鱼白的本身免疫力。鱼种宜在11月至翌年4月的温暖晴朗的气候捕捉,捕捉前要进行至少2次拉网训练,需停食2天,并要冲水3小时。用尼龙袋充氧装运,每袋装鱼种一般不要超越0.5公斤。如用鱼篓装运鱼种,鱼篓内壁要润滑,可用密网或塑料薄膜作内衬,装运密度为每立方米水体30公斤左右,鱼篓内用纯氧供气。
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