此图为“米格”为国内榜首家出产马铃薯馒头企业（海乐达集团）所配配备米格机械推动整个研制推行进程中完成“三个最早”：榜首、最早合作我国农科院参加马铃薯馒头的研制；、最早供给马铃薯馒头出产线设备，在市场上投产。
猴年到了，一切东西都沾染上灵性，扮演起了72变。这不？连咱们餐桌上的常客马铃薯也不能逃脱。不过，这次马铃薯兄的跨界有点大，从蔬菜摇身一变成了主食马铃薯馒头。究竟怎么回事？推动马铃薯主食产业化的米格机械又施了什么魔法？
提起马铃薯，咱们立马会想到醋溜马铃薯丝、爆炒马铃薯片、马铃薯炖牛肉等等各式各样以马铃薯为资料的菜品。在咱们的传统观念中，马铃薯便是一个又廉价又好吃的蔬菜。谁曾想有一天，马铃薯馒头会出现在咱们的日子中，并有可能在未来代替传统的面食馒头。
或许真是应了那句话：是金子一定会发光，副角演久了总能得到主角的邀约。农业部联合农科院的专家们经过长时间的研讨，总算确认了制作马铃薯馒头的课题。据称，马铃薯馒头养分丰厚，比起传统的馒头，马铃薯的优势可圈可点：马铃薯富含维生素、矿物质、膳食纤维等成分，加之特别的研制和制作，马铃薯馒头每百克钙、钾、磷、镁、锌、硒含量为小麦馒头的1.2-1.8倍;含膳食纤维3.03克，约是小麦馒头的2倍。
主角发光发热，都会掩盖暗地贡献者的光辉和贡献，马铃薯馒头的诞生也不破例。看似不起眼的一个馒头，却是农科院各位专家与整个研制团队历经12000个失利试验后发明出来的成果。
有人说了，不便是一个馒头嘛，有什么好难的。其实小编开始也是这样想的，但是当小编到专门出产马铃薯馒头的出产线观赏过之后，彻底改变了这种主意。在操作间，小编看到了包括拌和、和面、醒面、制作、上笼、加热在内的悉数加工进程，单一个拌和和和面就需要15分钟的正反交织进行，醒面还需要半个小时。当然，最难的还要属面的制作，要在流水线机器上对面团进行揉捏、切开，成型的四方形或圆形生馒头。之所以这部分难，是因为马铃薯粉成型难、整形难、易开裂，这就对操作机器的要求十分高。
这儿就不得不说到马铃薯馒头成功的另一个重要的暗地推动者郑州米格机械有限公司，农科院所带领的科研团队经过和“米格设备厂家”联合攻关，选用防黏的资料，经过温度调控下降发酵速度的技术创新，为马铃薯馒头专门规划了一款马铃薯馒头出产线。由此，米格机械成为目前国内马铃薯出产线设备仅有研制和制作供给者。
米格机械是我国甘薯淀粉专业委员会常任理事，也是推动马铃薯主食产业化进程中起关键性效果的人物。米格机械推动整个研制推行进程中完成“三个最早”：
2016年，马铃薯馒头再开发和推行将全面进行。米格机械持续作为“第二代马铃薯馒头、面条产品上市”的马铃薯馒头专用设备供应方代表，与我国农科院一起推动马铃薯主食加工设备的研制课题，一起推动马铃薯主食化战略的作业施行。
上一篇：万杰智能：馒头机全套设备是怎么投入出产中的 下一篇：全主动蒸馒头机出产线 方馒头机
